料理

暑い夏に食べたいさっぱりした料理といえばなんでしょうか？冷やし中華やそうめんなどが思い浮かぶとおもいますが、私がおすすめするのは全く違う暑い夏だからこそ、温かい鍋料理です。今回は夏に食べたい、夏バテ予防の食べ物をいろいろと紹介します。

ゴールデンウイークを過ぎたあたりに旬を迎えるアスパラガス。あなたはその茹で時間に苦労したことはありませんか？またグリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスの違いはご存知でしょうか？そんな旬の野菜の調理方法について考えてみました。